ABOUT US 当店について

愛知県豊橋市南部に広がる、高師（たかし）台地。ここ豊橋は、温かい気候と豊かな水によって栄えてきた土地です。出荷額日本一の品目も数々ある「農業王国」として、高いレベルの栽培技術が生まれてきました。

そんな絶景の丘陵地帯のてっぺんに、約1,000坪の温室があります。ブルボン種コーヒー800株が並ぶこの農園は、コーヒー栽培の場として国内最大級です。私たちが挑戦するのは、生物由来のみを使った有機質肥料による栽培。安心・安全なスペシャルティコーヒーの出荷を夢見て、研究に励んでいます。