ABOUT US 当店について

愛知県豊橋市産の国産バナナを栽培
安心安全・栽培中無農薬不使用に拘り、赤ちゃんから食べられるバナナとして生産・販売中！

日本から作出されたベビーナ種は、手のひらに収まる程のコロンと可愛い大きさが特徴です。
赤ちゃんを育てるように、グリーンバナナから追熟し食べ頃まで育てて頂きます。

国産だから出来る追熟体験。
孫に買ってあげたい！ベイビーバナナとして販売予定です

自家コーヒー豆農園のそばに、焙煎所を構えました。外注せず自社に焙煎機を導入することで、あらゆる研究開発が可能に。豆の栽培から手がけるエキスパートが、日夜試行錯誤を重ねています。

ダンディズム誕生の背景には、幾度とない研究の日々がありました。豆の種類、ウイスキーの量、香りづけのしかた…ようやく辿り着いたのが、低温真空乾燥機によるフレーバリングです。

当オンラインショップのほか、直売所での販売・焙煎体験会も随時行っております。ご興味をお持ちの際はお問い合わせください。

愛知県豊橋市南部に広がる、高師（たかし）台地。ここ豊橋は、温かい気候と豊かな水によって栄えてきた土地です。出荷額日本一の品目も数々ある「農業王国」として、高いレベルの栽培技術が生まれてきました。

そんな絶景の丘陵地帯のてっぺんに、約1,000坪の温室があります。ブルボン種コーヒー800株が並ぶこの農園は、コーヒー栽培の場として国内最大級です。私たちが挑戦するのは、生物由来のみを使った有機質肥料による栽培。安心・安全なスペシャルティコーヒーの出荷を夢見て、研究に励んでいます。